Siapa sih yang yang tidak kenal dengan Pizza? Tentunya sebagian dari Anda sudah pernah mencicipi makanan satu ini meskipun dengan harga yang cukup murah. Nah, pada kesempatankali ini Reportase5 akan membagikan salah satu resep pizza yaitu Pizza Tahu Sosis yang dilengkapi dengan Cara Mudah Membuat Pizza. Semoga saja setelah membaca resep dari wikicek ini Anda bisa menghasilkan makanan yang benar benar berbeda dari hari hari sebelumnya serta agar keluarga tercinta anda pun bisa merasakan kehebatan luar biasa dari olahan keju Anda sendiri. Sementara bagi anda yang saat ini sedang menggeluti usaha kuliner, Anda juga bisa mencoba resep keju ini dan dapat juga dijadikan sebagai menu utama bisnis kuliner anda.
Resep Pizza Tahu Sosis
Bagi Anda yang ingin mencoba resep dari kami ini, Anda bisa simak langsung Cara Mudah membuat Pizza Tahu Sosis yang lezat dan nikmat berikut ini.
Bahan-Bahan Pizza Tahu Sosis
- Sosis sapi atau ayam sebanyak 4 buah
- 100 gram keju kasar atau keju cheddar. Serut secukupnya.
- 200 gram tepung terigu dengan kandungan protein sedang. Ayak terlebih dahulu sampai benar benar halus.
- 1 sendok kecil atau sendok teh ragi instan.
- 1 sendok makan gula pasir. Sebaiknya gunakan gula yang putih bersih agar hasil jadinya nanti lebih sempurna.
- 125 mililiter air.
- ¼ sendok teh garam dapur yang beryodium.
- 2 sendok makan margarin. Pilih yang kualitasnya bagus.
Bahan saus:
- ½ butir bawang bombai. Cincang kasar.
- 1 butir bawang putih. Cincang halus
- 1 buah cabe merah. Buang bijinya terlebih dahulu lalu cincang halus
- 2 buah tomat. Cincang hingga halus.
- 2 sendok makan saus tomat.
- ½ sendok teh kecap inggris. Pilih yang berkualitas.
- 25 mililiter kaldu
- ¼ sendok kecil atau sendok teh garam dapur beryodium.
- ¼ sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok makan gula pasir putih. Jangan gunakan yang kuning karena aroma tebunya masih sangat terasa.
- 1 sendok makan seledri cincang.
- margarin secukupnya untuk menumis.
Bahan topping:
- 150 gram tahu lombok, potong. Goreng sampai kering dan nampak berkulit.
- 4 sosis sapi atau ayam. Potong bulat1/2 cm
- 100 gram keju cheddar. Parut.
Bahan Pelengkap:
- Saus sambal
- Saus tomat
Cara Bikin Pizza Tahu Sosis:
- Pertama tama lelehkan margarin lalu tumis bawang putih, cabai merah besar sampai baunya tercium harum.
- Masukkan saus tomat, kecap inggris serta tomat. Aduk hingga tomatnya layu.
- Tambahkan kaldu, garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sampai mengental dan siapkan.
- Masukkan seledri yang sudah dicincang. aduk sebentar kemudian angkat dan sisihkan. Setelah itu, campurkan tepung terigu dengan gula pasir dan ragi instan. Aduk aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
- tuangkan air ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
- tambahkan minyak sayur dan garam kemudian uleni kembali sampai elastis. setetlah itu, tutup adonan tersebut dengan menggunakan kain lap basah lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit sampai adonan mengembang.
- Berikutnya, bagilah adonan menjadi 2 bagian kemudian bentuk menjadi bulat dan diamkan selama 10 menit.
- Ambil salah satu bagian adonan lalu pipihkan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan.
- Selanjutnya, letakkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tusuk tusuk dengan sendok garpu. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Beri saus lalu ratakan. Tambahkan di atasnya sosis,tahu dan keju parut kemudian panggang adonan di atas dengan suhu sekitar 190 derajat selama 10 menit. Tunggu sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan hidangkan selagi masih hangat.
Tidak sulit kan sobat Resep Cara Mudah Membuat Pizza Tahu Sosis yang kami sajikan di atas? Kini giliran Anda mencoba langsung di rumah dan hidangkan bersama keluarga tercinta Anda.